國酒文化振興酒場

スタッフおすすめ

当店スタッフのおすすめのお酒を紹介します!
どれを飲もうか迷われてるとき等、是非参考にしてみてくださいね★

ショーコ のおすすめ

お好みのお酒を提案できるように、スタッフは全種類テイスティングしています!たくさんある美味しい日本酒たちから、お気に入りを見つけられますよう☆お気軽にお声掛けくださいね!
7-25 矢野酒造 竹の園 〜ごえん〜 低精白純米酒 詳細

これぞ、矢野酒造さんの変態系タイプって感じです!一瞬、燻製か、、?と思わせるような香りから始まり、ワイン酵母を使用したお酒特有の酸味はあるものの、そこまで尖っている訳ではなく。余韻はヨーグルトの上澄みを、ご飯と一緒に食べているような。独特な味わいがクセになります。

20-6 東鶴酒造 東鶴 純米 冬支度 おりがらみ 生 詳細

これこれこれこれ!!よっ、待ってましたっ!の、東鶴の『冬支度』。おりがらみは新酒ならではという感じですよね。こちらの『冬支度』は旨味、乳酸感、バランスがとてつもなく最高です。○ルピス、○クエリアス、ガブガブ系日本酒です。

8-1 天吹酒造 天吹 純米吟醸 雄町 生 詳細

なんというか。。おしゃれな糠の香り。もちろんいい意味です!熟成された生酒のこの香り、、深い夜にこの香りに包まれたい。口に含むと、ぶわぁっと広がる深い味わい。

マリア のおすすめ

好きな味わいはお米をあまり磨いていない純米酒が多くて、香りよりはお米の味がするお酒が好きです。酸味強い系も好きです!
12-18 馬場酒造場 能古見 〜ごえん〜 詳細

鹿島市で行われている、有明海の環境保全活動の一環で造られたお酒! 香りと味わいのバランスが良くて、なめらかなお米の旨味と後から来る優しくも爽やかな酸味。清楚系日本酒!旨味がでるぬる燗もオススメです。

14-9 幸姫酒造 幸姫 特別純米 詳細

純米酒ならではの穏やかな香りとお米の優しい味わい。後味はスッキリとしていて長く楽しめる純米酒です。本格的に寒くなってきたのでお燗もgood! 冷や〜ぬる燗がオススメのお酒です!

9-7 瀬頭酒造 金紋東長 本醸造 詳細

濃厚甘口が特徴の佐賀酒。 中でもThe 佐賀酒!と個人的に感じるお酒。お米本来の旨味と甘味が詰まった、昔ながらのタイプで、甘口ですが後味まで甘ったるくないので温度変化を楽しみながらゆっくりまったり楽しめます。