矢野酒造竹の園 〜ごえん〜 低精白純米酒

7 - 25

お米の種類 雄山錦

精米度合い 85%

特定名称 純米酒

風味 旨口系

鹿島市で行われている、有明海の環境保全活動の一環で造られたお酒！ 原料米にゆめしずく80%、雄山錦20%、酵母にワイン酵母を使用した挑戦的なお酒！生酛や山廃を思わせる、複雑で豊かな香り、味わいは低精白らしい骨太の旨味と、ふくよかな酸味が特徴！